Tips para hacer arroz blanco perfecto – K-now

Tips para hacer arroz blanco perfecto

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En realidad, preparar arroz blanco al vapor perfecto es fácil cuando dominas la técnica.

Con los siguientes tips podrás dominarlo!

  1. El arroz que se utiliza es el arroz blanco de grano corto.
  2. Si vives en un lugar cercano al nivel del mar, puedes usar cualquier olla gruesa con tapa, y si es una ciudad arriba del nivel del mar, no quedará cualquier olla, sino que deberás utilizar una olla exprés.
  3. No es indispensable lavar el arroz hasta que salga el agua transparente.
  4. La proporción de agua es 1:1, si usas una taza de arroz, debes vertir una taza de agua.
  5. Es preferible remojar el arroz entre 30 y 50 min antes de cocerlo.

** El agua que sale de lavar el arroz (después de la segunda lavada) se puede utilizar para hacer caldos, lavar trastes e incluso para lavarte la cara!

Aquí dejaré dos videos para hacer arroz en cualquiera de las dos situaciones:

En olla exprés

En olla gruesa normal

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